호텔경영론 (2판)

『호텔경영론』은 〈환대산업의역사적 배경〉, 〈호텔의 경영형태와체인화〉, 〈호텔의 경영조직및 호텔용어〉, 〈호텔마케팅〉, 〈객실영업및 관리〉, 〈호텔연회업무〉 등을 수록하고 있는 책이다.

저자

이준혁,박대환 공저

출판사

백산출판사

출판일

2021-04-30

외식산업 창업 매니지먼트

외식산업 창업 매니지먼트 - 홍석조.황미선.김동진 지음예비창업자뿐만 아니라 외식산업학 및 호텔관광경영학을 전공하는 모든 학생들에게 필요한 실무적 지식을 함양하고 학습능력을 배양시킬 수 있도록 집필된 교재다. 부족했던 자료 부분을 수정...

저자

홍석조.황미선.김동진 지음

출판사

(주)백산출판사

출판일

2024-11-14

엑셀로 배우는 게임이론

토론이나 거래를 유리하게 이끌고 싶을 때, 상사 및 부하와 좋은 관계를 유지하고 싶을 때, 파트너와 원만한 협력관계를 구축하고 싶을 때 필요한 게임이론을 엑셀로 간단하게! 우리가 살아가는 현대사회는 모든 것이 경쟁구도에서 시작한다. ...

저자

나카노 아키라 저/황승현 역

출판사

씨아이알(CIR)

출판일

2018-07-15