섬유 패션산업을 위한 ESG 경영방법론

최근 글로벌산업에서는 지속가능경영을 화두로 환경과 사회, 지배구조에 대한 비재무적 혁신성에 주목하고 있다. 특히 섬유ㆍ패션산업은 생산과 유통, 소비활동 등에서 사회환경에 미치는 영향이 크고 산업변화의 흐름에 매우 민감한 산업으로 분류...

저자

김수경,여은아 공저

출판사

(주)교문사

출판일

2023-02-28

호텔연회서비스 실무론

본 교재는 호텔연회서비스에 대한 기본적인 내용을 중심으로 호텔연회의 개념, 호텔 연회행사 진행, 연회서비스, 연회서비스 직무매뉴얼, 호텔 식음료 용어 등으로구성하여 연회에 대해 공부하고자 하는 학생들이 연회서비스에 대한 이해도를 높이...

저자

권봉헌 저

출판사

주식회사 백산출판사

출판일

2021-04-30

호텔경영론 (2판)

『호텔경영론』은 〈환대산업의역사적 배경〉, 〈호텔의 경영형태와체인화〉, 〈호텔의 경영조직및 호텔용어〉, 〈호텔마케팅〉, 〈객실영업및 관리〉, 〈호텔연회업무〉 등을 수록하고 있는 책이다.

저자

이준혁,박대환 공저

출판사

백산출판사

출판일

2021-04-30