맛을 과학으로 설명한 최고의 책 『맛의 원리』, 5년 만에 증보판 발간!사람들은 보통 맛은 인문학이나 감성의 영역이지 과학의 영역이 아니라고 생각한다. 그래서 맛을 과학적으로 이야기하는 경우는 거의 없고 제대로 된 맛의 이론도 없다....
- 저자
- 최낙언 저
- 출판사
- 예문당
- 출판일
- 2020-12-28
인류사에서 매우 중요한 발견과 인류의 삶을 결정적으로 바꿔놓은 실용적이고 혁신적인 발명품을 상세하게 다룬 『사이언티픽 아
- 저자
- 로드니 P. 칼라일 저/심장섭 역
- 출판사
- 책보세(책으로 보는 세상)
- 출판일
- 2011-07-14
클레오파트라의 가슴을 물었던 독사의 독은 얼마나 강력했을까? 소크+K1라테스가 마신 독배는 어떤 성분일까? 조선 후기의 정조는 과연 독살되었을까?출퇴근 한뼘지식 18번째는 『독살의 역사』을 다뤘다. 동서고금을 막론하고 독은 누군가를 ...
- 저자
- 과학동아 디지털 편집부 저
- 출판사
- 동아사이언스(과학동아북스)
- 출판일
- 2013-02-20
[자연과학] 종의 기원 (전)
찰스 다윈(Charles Darwin)
박영사 2009-01-01 북큐브
과학분야의 고전이자 현대 생물학의 초석을 다진 다윈의 역서. 젊은 시절 비글 호를 타고 항해한 다윈이 오랜 기간을 통...
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[자연과학] 종의 기원 (후)
찰스 다윈(Charles Darwin)
박영사 2009-01-01 북큐브
과학분야의 고전이자 현대 생물학의 초석을 다진 다윈의 역서. 젊은 시절 비글 호를 타고 항해한 다윈이 오랜 기간을 통...
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[자연과학] 과학에 둘러싸인 하루
김형자
살림Friends 2008-01-16 북큐브
어디서나 흔히 볼 수 있는 자동판매기. 그러나 동전 혹은 지폐를 넣은 뒤에 원하는 물건과 정확한 잔돈을 받기까지는 수...
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[자연과학] 교과서를 만든 수학자들
김화영
글담출판사 2005-11-10 북큐브
수학 원리의 발견 뒤에는 재미있는 일화들이 숨겨져 있다. 머리에 쥐가 나게 외우곤 하는 피타고라스의 정리는 사원에 깔...
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[자연과학] 달콤한 잠의 유혹
폴 마틴
대교베텔스만 2003-07-01 북큐브
신비한 잠과 꿈에 대한 상식과 정보를 담은 과학적이고 재미있는 이야기. 이 책은 우리가 세상과 떨어져 있는 유쾌한 시...
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[자연과학] 할아버지가 들려주는 물리의 세계 1
토마스 디칭어
에코리브르 2002-02-25 북큐브
사과는 왜 밑으로 떨어질까? 일기예보는 왜 매번 틀리고, 피겨 스케이팅 선수가 공중 회전을 하고 지구가 자전을 하는 ...
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[자연과학] 할아버지가 들려주는 물리의 세계 2
토마스 디칭어
에코리브르 2002-02-25 북큐브
사과는 왜 밑으로 떨어질까? 일기예보는 왜 매번 틀리고, 피겨 스케이팅 선수가 공중 회전을 하고 지구가 자전을 하는 ...
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[자연과학] 수학 악마
하인리히 헴메
(주)도서출판푸른숲 2001-06-01 북큐브
수학은 복잡하고 이해하기 힘든 공식들의 집합일까? 수학의 세계는 우리 주위 어디에나 있다. 일상 생활에서 누구나 부딪...
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[자연과학] 유레카, 세상을 움직인 10가지 발명 규칙
밥 사임즈
인간사랑 1999-02-05 북큐브
발명 전문가들이 쓴 발명 방법론이다. 발명으로 특허를 받고 돈을 버는 방법 등과 함께 발명의 뒷이야기, 상황에 따른 ...
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[자연과학] 과학 교사를 위한 탐구학습 과학실험
박범익.채광표 지음
전파과학사 1997-06-19 알라딘
과학 교사를 위한 탐구학습 과학실험 - 박범익.채광표 지음국내 교육과정에 맞춰 과학교사를 위해 소개한 탐구 학습 과학...
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