[대학교재] 제과제빵기능사&실무특강 - 제3판
신태화 외 지음
백산출판사 2025-02-27 알라딘
제과제빵기능사&실무특강 - 신태화 외 지음2023년에 변경된 과제를 반영하여 실었다. 제과 · 제빵기능사에 관심은 있...
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[대학교재] 제과제빵학
신태화,김종욱,이재진,이준열,장양순,정양식,한장호 공저
주식회사 백산출판사 2021-05-10 YES24
이 책은 실무현장에서의 오랜 경험과 교육현장에서 직접 가르치면서 맞춤형 교재가필요하다는것을느끼고출간하게되었습니다. 수...
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[대학교재] 조리사를 위한 식품학개론
오혁수 저
주식회사 백산출판사 2021-08-20 YES24
이 책은 식품학을 배우는 목적이 영양학이나 식품공학이 아닌, 조리를 하기 위해 배우는 이들에게 필요성을 인지함에 따라...
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[대학교재] 조리전공자를 위한 영양학 (제3판)
이정실,김은미,강어진,박문옥 공저
백산출판사 2021-04-30 YES24
이 책은 조리를 전공하는 학생들이 조리이론의 바탕이 되는 영양학을 쉽게 이해할 수 있도록 다양한 그림과 표를 삽입하여...
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[대학교재] 조문별·사례별로 살펴 본 중대재해처벌법
김종석 지음
법문북스 2022-07-04 알라딘
조문별·사례별로 살펴 본 중대재해처벌법 - 김종석 지음
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[대학교재] 좋다!! 한국어 1 - 2판
경기대학교국제교육원 지음
한올출판사 2025-02-24 알라딘
좋다!! 한국어 1 - 경기대학교국제교육원 지음한국어를 체계적으로 학습할 수 있도록 구성한 교재다.
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[대학교재] 중환자간호 - 2판
간호사적응연구소 지음
포널스 2022-01-04 알라딘
중환자간호 - 간호사적응연구소 지음복합적인 질환을 가진 대상자를 다학제 간의 접근으로 보다 심도 있게 다루고, 우선적...
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[대학교재] 지금은 대학교육 혁신으로 지역사회를 깨울 때
전상길.권혁남 지음
한경사 2025-02-27 알라딘
지금은 대학교육 혁신으로 지역사회를 깨울 때 - 전상길.권혁남 지음산학연계형 IC-PBL 방법론은 크게 두 가지 핵심...
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