현장에서 활용도가 높은 디저트 제품의 소개와 제과제빵기능사 실기 품목을 수록한 책 『제과제빵 & 디저트플레이팅』은 〈제과제빵 기초이론 & 기계 및 기구〉, 〈제과기능사 실기〉, 〈제빵기능사 실기〉등을 수록하고 있는 책이다.
- 저자
- 이윤희 저
- 출판사
- 주식회사 백산출판사
- 출판일
- 2021-04-30
구글에서 개발한 안드로이드 플랫폼은 오픈소스 기반 운영체제로서, 스마트폰과 태블릿 같은 소형 포터블 장치에 가장 널리 사용되고 있으며, 안드로이드 플랫폼 기반의 앱 개발 환경은 새로운 컴퓨팅 패러다임을 구축하였습니다. 이에 따라 ...
- 저자
- 정광식,유헌창 공저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2023-03-01
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[대학교재] 글로벌 문화와 관광
정대봉,정환,이소윤 공저
대왕사 2024-03-05 YES24
4차 산업혁명시대에 1인 미디어 또는 SNS 활동을 통해 나의 생활이 공개되고, 또한 남과 비교되는 삶 속에 있다. ...
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[대학교재] 축제·이벤트관광
허진,김형곤 공저
한국방송통신대학교출판문화원 2024-03-01 YES24
이 교재는 관광분야에서 빠르게 성장하고 있는 이벤트와 스포츠관광 분야에 대한 이론을 고찰하고, 축제, 회의이벤트, 전...
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[대학교재] 스포츠 사회와 윤리
문개성 저
박영사 2024-02-29 YES24
본서 ‘스포츠 사회와 윤리: 21세기 과제와 비전’을 출간하게 됐다. 제목 그대로 이원화된 두 과목에서 스포츠 사회학...
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[대학교재] 예술경영학 공연기획실무(제4판)
이은미 저
도서출판 청람 2024-01-25 YES24
예술경영은 문화예술 발전을 위한 경영기법과 정책을 연구하는 분야이다. 문화란 각 나라마다 특성을 가지고 있어서 예술경...
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[대학교재] 신규 간호사 임상 매뉴얼
김민소 저
시대고시기획 시대교육 2023-09-05 YES24
『신규 간호사 임상 매뉴얼』은 간호사로서 반드시 알아야 할 기본적인 기술과 실무 지식에 초점을 맞추었다. 컴퓨터로 그...
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[대학교재] 반도체 디자인 실무
이종진 저
복두출판사 2023-05-03 YES24
본 교재는 반도체 패턴도를 설계하는 레이아웃 엔지니어가 꼭 알아야 할 사항을 다루었다. 반도체 기본소자인 MOSFET...
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[대학교재] 드론학개론 (제4판)
강창구,신정호,오인선,김기원 공저
복두출판사 2023-04-12 YES24
드론! 무한한 잠재시장! 대한민국 4차 산업혁명의 Blue Ocean!드론시장이 우리 인류가 현재 우리 인류가 직...
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[대학교재] 이상심리학 (제10판)
Ronald J. Comer,Jonathan S. Comer 공저/오경자,정경미,송현주,송원영,김현수,어유경 공역
시그마프레스 2023-03-03 YES24
이 책은 생생한 임상 사례와 흥미로운 언론 기사 등을 광범위하게 활용하여 이상심리학을 처음 접하는 사람도 쉽게 공부할...
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